Składniki: 1 kg karkówki bez kości 1 łyżka octu 3 ząbki czosnku 1 łyżka tymianku 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka b...
Składniki: 2 kg golonki sól 3 cebule 2 listki bobkowe 4 ziarnka pieprzu 6 łyżek smalcu wieprzowego 750 kwaśnej k...
